パンで簡単ラスクづくり。
今日は給食のパンを沢山頂いたので、ラスクを作ります。(実は今の家の大家さんが、パン屋さんなのです)
これは、余った食パンでも簡単に作れます!
まずは、これがもらったパン。
黒糖コッペパンだそうです。そのままでもほんのり甘くて美味しいですが、何せ添加物入ってないので日持ちしません。
これを…
一口サイズに切りまして。(薄くスライスでも良いかと思います)
一つづつ、サラダ油を刷毛で塗っていきます。まんべんなく、でもべったりしない程度に!
パン全体にサラダ油が塗ってある状態にします。サラダ油じゃなくても溶かしバターでも美味しいです。
ちなみに、この刷毛は100円均一で買い求めたシリコン製で使いやすいです。
耐熱皿にクッキングペーパーをひいて、重ならないように並べ、上からグラニュー糖を振ります。レンジで1~2分。様子を見ながらときどき箸でひっくり返しながら加熱します。
油断するとまたしても…
焦げますね。
焦げますね!
すぐ焦がしてしまうわたくし。
出来上がりに更にグラニュー糖をまぶして出来上がり~。
少量でも簡単に作れます。お試しあれ。
それではまた。皆様お休みなさいませ。