”gochamix” の作ってみたらこんなの出来ました。

手作り出来そうなものはとりあえず作ってみる!その過程や失敗、出来上がりや感想などをつづります。他に子育ての事や、雑多なことをちまちまと。gochamixとは各国語でごちゃ混ぜの意味。

2015-10-28から1日間の記事一覧

スモークすると旨くなる~!燻製のレシピ。

またまたつまみにぴったりな、レシピです。いやあ、以前から自家製スモークは何度かやってたんだけど、テレビで特集やってたら作りたくなっちゃったんです。いつもスモークする食材は、卵(茹でたうずら卵や鶏卵の醤油漬け)ウインナー、かまぼこ、チーズな…